Barbacoas-somos mas que aficionados

Barbacoas – o bbq son reuniones con las familias ,son juntes con los amigos y son relaciones oxigenadas con tu pareja, puede ser en una tarde soleada, lluviosa pero la esencia siempre se mantiene , Para pasar recuerdos inolvidables con tus seres queridos.

Analisis de las mejores barbacoas 2020

En esta web te mostraremos los tipos de barbacoas ,recetas de barbacoas, los modelos de barbacoas o parrillas para que tus días sean inolvidables .

 

Los mejores catalogos de barbacoas del 2020

Lo primero, ¿sabes cual es la diferencia entre una Barbacoa o la Parrilla?

La verdad que muchas personas confunden la barbacoa con la parrilla , no te asombres porque es normal , tales sera porque suena parecido o tiene el mismo objetivo , pero no es lo mismo y ahora te diré porque, una barbacoa suele tener tapa para que se concentre la calor y se puede usar como horno y la parrilla no tiene tapa .

esta tapa nos ayuda a conseguir que el calor de las brasas se concentre en ese espacio entre la tapa y el carbón , para que la carne se cocine rápido y obtenga un sabor y aroma único debido a que la calor del sabor de la carne se concentra.

en cambio en las parrillas ese humo o calor se dicipa no teniendo una buena cocion y alargando su hora , debido a que esta en la interperie, la barbacoa a la parrilla generalmente es al aire, lo mas aconsejable es hacerse una parrilla que tenga tapa, que facilmente puedes usar en una terraza ,atico o si ya terminaste de usar la barbacoa puedes taparla, hasta que el carbon se consuama por completo.

Otro criterio importante es que te mostraremos aquí en barbacoas.red tenemos las mejores barbacoas ,la calidad y de diferentes tamaños , según su precio de cada barbacoa , económica o de segunda mano, una selección realizada de diferentes tiendas de barbacoas online , también te mostraremos una amplia categoría de utensilios ala hora de preparar tus barbacoas. y metodos y formas de hacerte unas barbacoas en familia.

Tipos de barbacoa

Hay infinidad de tipos de barbacoas según clasificación : barbacoas de gas , leña , carbon, o de materiales como las barbacoas prefabricadas , de obra, de acero inoxidable , también pueden clasificarse según el ambiente , como barbacoas de jardín , interior ,portátiles , finalmente las barbacoas pueden clasificarse segun su fabricante por las marcas que tenemos , como barbacoas bricomart , leroy merlín ,aki, dankooc, invicta, Sauvic , Alperk, aluja y otras mas . etc.

¿Que es mejor? carbón o madera

Las barbacoas echas de carbón resultan muy favorables ala hora de encender ,resultan un combustible efectivo para las brasas , en poco tiempo tienes unas barbacoas listas para degustar.

en cambio la madera (leña) tarda mas en hacerse brasas dependiendo del tipo de madera que estés usando, tienes que saber cual tipo de madera es ideal para la barbacoa para que no te varié el sabor.

¿Como encender una barbacoa correctamente?

Lo primero que debemos saber para tener controlado el juego es disfrutar del proceso con estos pasos sencillos : primero debes elegir si lo vas hacer con madera o carbón , lo cual te aconsejamos que utilices carbón para tener una barbacoa de buen sabor.

luego colocamos el carbón encima del periódico que esta en forma de liada de rosca y una ves que prendemos iremos incorporando el carbón poco a poco , para que tenga suficiente oxigeno y no se apague una ves hecho este proceso tiene que esperar 30 minutos a 1 hora, o dependiendo de que ya no tenga fuego y que este al rojo vivo el carbón.

una forma sencilla de poder verificar si esta en su punto es colocando la palma de las manos a una altura de 10 a 15 cm de las brasas y contar 15 segundos sin mover la mano y si sentimos que no nos quemamos es una buena señal de que ya podemos colocar las carnes.

Accesorios y Herramientas

  • Si vas a ponerte hacer una barbacoa lo mas aconsejable es que uses accesorios .
  • utensilios para hacerte la vida mas fácil.
  • guantes de barbacoas para no calentarte las manos .
  • delantales para no ensuciarte de grasa la polera.
  • pinzas de acero inoxidables para poder manejar con facilidad la carne.
  • pincel de silicona para poder barnizar las carnes.
  • una rejilla ajustable para poder volcar las carnes y no se te derrame.
  • tabla para cortar las carnes ala hora de degustar la barbacoa.

¡Atencion¡ maderas toxicas que no debes comprar para una barbacoa

La madera higuera usada como leña puede ser un fastidio , estos producen dolores de cabeza y jaquecas.

Las maderas que tienen pinturas no es recomendable por los químicos que tienen y estos se pueden adherir fácilmente ala carne trayendo problemas a largo tiempos

El carbon mineral esta en deshuso debido a su alto poder de contaminacion , no recomedamos.

Comprar una Barbacoa Online nunca habia sido tan facil

AQUI desde barbacoas.red te lo queremos colocar fácil. Dedicamos tiempo a analizar y comparar todos los modelos y tipos de barbacoas para poderte ofrecer opiniones útiles para que sepas qué barbacoa comprar según tus necesidades

Como hacer una barbacoa