como hacer alitas bbq o barbacoas

¡Aprender a como hacer alitas bbq ahora es mas facil que nunca¡ las noches son largas y morosas si no tienes a tu lado un receta facil de preparar para tus seres amados , en estos momentos te mostrare una serie de pasos para que hagas lo que estas buscando que es como preparar alitas bbq.

receta de como hacer alitas bbq

Ingredientes ( 10 Porciones)

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/2 taza de catsup
  • 1/4 de taza de chile chipotle adobado
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1/4 de taza de miel
  • 2 cucharadas de mostaza antigua
  • 3 cucharadas de salsa worcestershire o inglesa
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
  • 1/4 de taza de whisky
  • 1 cucharada de pimienta cayenne
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 1 kilo de alita de pollo limpia
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 de taza de fécula de maíz
  • suficiente de aceite para freír
  • al gusto de verdura en bastones como zanahoria, jícama y pepino
  • al gusto de aderezo ranch, para acompañar

como preparar ALITAS ala bbq

PASO 1

  • Para la salsa BBQ, calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo y agrega la salsa cátsup, el adobo de chiles chipotles, el azúcar mascabado, la miel, la mostaza, la salsa worcestershire, el vinagre, el whisky, la pimienta cayenne, la cebolla en polvo y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.

PASO 2

  • En un bowl sazona las alitas de pollo con sal y pimienta, cubre con harina y fécula de maíz, retira el exceso y reserva.

PASO 3

  • Calienta una ollita profunda con el aceite, fríe las alitas hasta que estén bien cocidas retira de la ollita y coloca sobre papel absorbente para extraer el exceso de grasa.

PASO 4

  • En un recipiente mezcla la salsa BBQ con las alitas hasta que estén bien cubiertas.

PASO 5

  • Sirve las alitas con bastones de verdura, acompaña con aderezo ranch y disfruta.

otro modo preparacion

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